【22794HTa165】如何快速学会麻辣烫及开店运营流程_23
课程目录：
10：第10节：麻辣烫高汤熬制及调制（二）.mp4 (31.35MB)
11：第11节麻辣烫肉卷选择及储存.mp4 (27.14MB)
12：第12节麻辣烫腌制肉选择及储存方法.mp4 (48.66MB)
13：第13节麻辣烫丸子系列选择及存储.mp4 (41.85MB)
14：第14节麻辣烫蔬菜类选择技巧.mp4 (26.93MB)
15：第15节麻辣烫的泡水菜品选择及存储技巧.mp4 (97.03MB)
16：第16节麻辣烫干菜系列选择及加工方法.mp4 (13.45MB)
17：第17节如何选择好看实用的餐具.mp4 (51.61MB)
18：第18节麻辣烫如何设计合理的市场定价.mp4 (54.74MB)
19：第19节如何提高产品客单价.mp4 (47.03MB)
1：第1节：前厅设备选择及购买.mp4 (69.64MB)
20：第20节如何选择合适的蘸料.mp4 (28.31MB)
21：第21节麻辣烫店大米的选择.mp4 (15.87MB)
22：第22节如何在地摊摆麻辣烫.mp4 (21.15MB)
23：麻辣烫辣椒灵魂的制作及注意事项.mp4 (91.56MB)
2：第2节：如何设计前厅的装修风格.mp4 (27.46MB)
3：第3节：如何设计前厅之蘸料台及消毒柜.mp4 (14.9MB)
4：第4节：店铺装修设计空调的选择.mp4 (15.88MB)
5：第5节：麻辣烫蔬菜类选择及保存方法.mp4 (26.95MB)
6：第6节：麻辣烫干菜类处理方法和技巧.mp4 (13.45MB)
7：第7节麻辣烫核心调料配料比.mp4 (69.53MB)
8：第8节麻辣烫高汤熬制及调制技术（一）.mp4 (37.4MB)
9：第9节麻辣烫出菜标准及注意事项.mp4 (31.57MB)
