【24029HTa167】广西灵山特色槐花粉_13
课程目录:
0:绿色黑色白色配料文本教程.docx.docx (11.43KB)
10:煮糖水.配比.mp4 (14.77MB)
11:如何炒槐花子增色增香.mp4 (12.27MB)
1:泡米和如何正确操作用米份量.mp4 (12.66MB)
1:绿色黑色白色配料文本教程.docx.docx (11.43KB)
2:石灰水与米比例用量.mp4 (13.31MB)
3:槐花子的用量和泡水时间.mp4 (16.54MB)
4:打米浆以及各个注意细节事项.mp4 (16.07MB)
5:滴漏前的工作准备以及用冰的操作.mp4 (7.5MB)
6:倒米浆前石灰水的温度和注意的各种事项.mp4 (14.91MB)
7:如何正确搅拌和火喉控制.mp4 (18.16MB)
8:如何用正确高度滴漏和各种操作.mp4 (5.89MB)
9:如何放冰保存出摊和防氧化.mp4 (4.34MB)