【17100XLa156】新疆椒麻鸡商用无保留实体技术含椒麻鸡配方用料讲解全套商用教程-22_22
课程目录：
001.新疆椒麻鸡之开篇.mp4 (104.02MB)
002.制作新疆椒麻鸡应该怎样选择和搭配花椒品种.mp4 (385.3MB)
003.制作新疆椒麻鸡应该怎样选择和搭配辣椒品种.mp4 (349.41MB)
004.椒麻鸡配方用料之君料1.mp4 (248.09MB)
005.椒麻鸡配方用料之君料2.mp4 (193.79MB)
006.椒麻鸡配方用料之君料3.mp4 (204.12MB)
007.椒麻鸡配方用料之臣料1.mp4 (122.93MB)
008.椒麻鸡配方用料之臣料2.mp4 (151.99MB)
009.椒麻鸡配方用料之臣料3.mp4 (191.99MB)
010.椒麻鸡配方用料之臣料4.mp4 (223.89MB)
011.椒麻鸡配方用料之佐使料1.mp4 (187.4MB)
012.椒麻鸡配方用料之佐使料2.mp4 (194.67MB)
013.椒麻鸡配方用料之佐使料3.mp4 (178.91MB)
014.椒麻鸡配方用料之佐使料4.mp4 (163.9MB)
015.椒麻鸡配方用料之佐使料5和一种来自新疆的用料.mp4 (157.56MB)
016.煮鸡用料应该怎样选择.mp4 (198.12MB)
017.配方用料君臣佐使之间有什么相辅相成的关系.mp4 (156.31MB)
018.怎样熬制料油出香更佳1.mp4 (380.68MB)
019.怎样熬制料油出香更佳2.mp4 (331.66MB)
020.食材初加工和煮制技巧.mp4 (281.71MB)
021.怎样搭配用料才能煮制出色香味俱全的拌料汤汁.mp4 (146.78MB)
022.椒麻鸡和椒麻鸡杂的成品制作要领以及成品展示.mp4 (169.29MB)
