【17603XLa157】「爆款」10+经典法式魔幻蛋挞-24_25
课程目录:
001.D7」法式千层塔.pdf (14.24MB)
001.挞皮打面制作.mp4 (195.36MB)
002.片油预整形处理.mp4 (69.44MB)
003.手工开酥.mp4 (155.38MB)
004.机器开酥制作.mp4 (125.98MB)
005.挞皮擀开与切割.mp4 (69.34MB)
006.蛋液制作(原味、开心果、咖啡).mp4 (52.87MB)
007.挞皮组装和入炉烘烤.mp4 (55.11MB)
008.原味奶油香缇里.mp4 (10.61MB)
009.开心果奶油香缇里.mp4 (10.03MB)
010.蓝莓奶油香缇里.mp4 (13.02MB)
011.栗子奶油香缇里.mp4 (43.6MB)
012.提拉米苏香缇里.mp4 (14.38MB)
013.法式草莓挞组装.mp4 (15.1MB)
014.法式蓝莓挞组装.mp4 (16.69MB)
015.法式芒果挞组装.mp4 (9.59MB)
016.法式千层栗子挞组装.mp4 (14.28MB)
017.车厘子蛋挞组装.mp4 (16.57MB)
018.开心果草莓蛋挞组装.mp4 (10.62MB)
019.混合水果挞组装.mp4 (14.59MB)
020.提拉米苏蛋挞组装.mp4 (18.54MB)
021.青提开心果挞组装.mp4 (10.52MB)
022.迪拜巧克力面包丝.mp4 (74.24MB)
023.迪拜巧克力挞组装.mp4 (22.18MB)
024.课程总结(成品展示).mp4 (8.36MB)