【20550HTa161】（商用）武汉热干面，炸酱面，红烧牛肉面，担担面视频教程胡老师27_27
课程目录：
第21节：【红烧牛肉面】糍粑辣椒制作流程 .MOV (122.96MB)
第22节：【担担面】肉臊子用料介绍及炒制流程.MOV (90.55MB)
第23节：【担担面】成品制作流程详细讲解.MOV (70MB)
第24节：虎皮鸡蛋制作流程 .MOV (64.62MB)
第25节：蛋花汤制作流程.MOV (58.09MB)
第26节：自制芝麻酱-炒芝麻.MOV (88.29MB)
第27节：自制芝麻酱-磨酱.MOV (95.95MB)
第一节：【老料汤热干面】成品调味最新版.MOV (64.44MB)
第七节：【老料汤】续汤，保养及保存方法.MOV (123.7MB)
第三节：【老料汤】骨头选择及处理方式.MOV (56.5MB)
第九节：【老料汤热干面】芝麻酱调制流程及细节讲解.MOV (55.03MB)
第二十节：【红烧牛肉面】炒糖色制作教程.MOV (76.51MB)
第二节：【老料汤热干面】掸面方法.MOV (76.75MB)
第五节：【老料汤】初级版复合酱油调味（一斤汤，适合新手）.MOV (97.32MB)
第八节：【老料汤热干面】专用增香料粉.MOV (3.76MB)
第六节：【老料汤】形成老汤的方法详细讲解（回味感更浓）.MOV (74.18MB)
第十一节：【老料汤热干面】秘制红油熬制.MOV (69.68MB)
第十七节：【红烧牛肉面】牛肉选择及处理方法.MOV (73.79MB)
第十三节：【老料汤热干面】醋水熬制流程及细节讲解.MOV (43.6MB)
第十九节：【红烧牛肉面】成品制作及成本调整.MOV (87.88MB)
第十二节：【老料汤热干面】万能增香料油熬制流程及细节讲解.MOV (91.51MB)
第十五节：【炸酱面，肉酱拌粉】成品制作.MOV (111.33MB)
第十八节：【红烧牛肉面】牛肉炒制流程及用料比例.MOV (146.57MB)
第十六节：【红烧牛肉面】牛骨膏汤熬制方法.MOV (75.8MB)
第十四节：【炸酱面】秘制肉酱教程.MOV (239.32MB)
第十节：【老料汤热干面】秘制辣椒油熬制流程及细节讲解.MOV (120.69MB)
第四节：【老料汤】熬汤所需食材、香料比例及火侯按制.MOV (66.33MB)
