【18143XLa158】陕西汉中凉皮（商用）-37_79
课程目录：
001.第一节：花鸟画的构图.mp4 (128.07MB)
001.陕西汉中凉皮技术配方.pdf (1.12MB)
001.陕西汉中凉皮（赠送商用柠檬水）.mp4 (93.16MB)
002.第二课：线条 手机观看.mp4 (69.17MB)
002.陕西汉中凉皮（赠送酱黄瓜条）.mp4 (139.69MB)
003.第二节：线条 电脑观看.mp4 (27.51MB)
003.陕西汉中凉皮食材使用讲解.mp4 (22.09MB)
004.凉皮的和面方法.mp4 (53.84MB)
004.第三课：二三线构图； 化整为零.mp4 (126.49MB)
005.凉皮的洗面方法.mp4 (161.89MB)
005.第四课：大幅作品的创作理念与构图 手机观看.mp4 (205.91MB)
006.凉皮面浆的处理方法.mp4 (46.81MB)
006.第四课：大幅作品的创作理念与构图 电脑观看.mp4 (115.82MB)
007.凉皮面浆不发酵的方法.mp4 (30.18MB)
007.第五课《三思后行》第1节.mp4 (113.06MB)
008.凉皮面糊增筋的制作方法.mp4 (51.47MB)
008.第五课《三思后行》第2节.mp4 (84.15MB)
009.凉皮面浆密度的测量方法.mp4 (64.54MB)
009.第五课《三思后行》第3节.mp4 (106.1MB)
010.第五课《三思后行》第4节：陈老师示范另一种构图.mp4 (53.21MB)
010.蒸凉皮的设备选购与使用方法.mp4 (28.69MB)
011.凉皮的蒸制方法.mp4 (47.25MB)
011.第六课《一路连升》第1节.mp4 (93.94MB)
012.凉皮的保存方法.mp4 (68.11MB)
012.第六课《一路连升》第2节.mp4 (134.14MB)
013.果蔬汁的榨汁方法.mp4 (49.31MB)
013.第六课《一路连升》第3节.mp4 (103.57MB)
014.彩色果蔬凉皮的蒸制方法.mp4 (82.92MB)
014.第六课《一路连升》第4节.mp4 (129.85MB)
015.秘制香料粉的制作方法.mp4 (71.04MB)
015.第六课《一路连升》第5节.mp4 (69.58MB)
016.秘制增香料油的制作方法.mp4 (105.25MB)
016.第六课《一路连升》第6节 陈老师示范另一种构图.mp4 (94.27MB)
017.凉皮红油辣子的制作方法.mp4 (188.37MB)
017.第七课《紫气东来》第1节.mp4 (91.67MB)
018.特辣辣椒油的制作方法.mp4 (116.96MB)
018.第七课《紫气东来》第2节.mp4 (149.15MB)
019.凉皮盐水的制作方法.mp4 (59.18MB)
019.第七课《紫气东来》第3节.mp4 (154.02MB)
020.凉皮醋水的制作方法.mp4 (51.88MB)
020.第七课《紫气东来》第4节.mp4 (165.69MB)
021.凉皮蒜水的制作方法.mp4 (8.58MB)
021.第七课《紫气东来》第5节.mp4 (55.16MB)
022.秘制大料水的制作方法.mp4 (52.95MB)
022.第七课《紫气东来》第6节 陈老师示范另一种构图.mp4 (159.41MB)
023.水调麻酱的制作方法.mp4 (71.75MB)
023.第八课：《富贵白头》第1节.mp4 (171.27MB)
024.油调麻酱的制作方法.mp4 (89.3MB)
024.第八课：《富贵白头》第2节.mp4 (96.4MB)
025.凉皮面筋的蒸制方法.mp4 (115.45MB)
025.第八课：《富贵白头》第3节.mp4 (145.78MB)
026.第八课：陈老师示范另一种构图 第1节.mp4 (145.33MB)
026.绿豆芽黄瓜丝的预处理方法.mp4 (74.65MB)
027.四季红花生米的炸制方法.mp4 (51.3MB)
027.第八课：陈老师示范另一种构图 第2节.mp4 (104.45MB)
028.凉面的预处理方法.mp4 (65.2MB)
028.第九课《福禄满堂》第1节.mp4 (139.81MB)
029.牛筋面的预处理方法.mp4 (77.15MB)
029.第九课《福禄满堂》第2节.mp4 (140.64MB)
030.凉皮售卖前的准备工作.mp4 (89.92MB)
030.第九课：陈老师示范另一种构图.mp4 (73.3MB)
031.奇香特辣凉皮的拌制方法.mp4 (57.06MB)
031.第十课《官运亨通》第1节.mp4 (101.41MB)
032.第十课《官运亨通》第2节.mp4 (90.19MB)
032.飘香不辣凉皮的拌制方法.mp4 (48.27MB)
033.第十课《官运亨通》第3节.mp4 (110.78MB)
033.酸辣凉皮的拌制方法.mp4 (51.39MB)
034.川香凉皮的拌制方法.mp4 (74.11MB)
034.第十一课《聚财进福》 第1节.mp4 (196.68MB)
035.特色凉面的拌制方法.mp4 (62.46MB)
035.第十一课《聚财进福》第2节.mp4 (128.36MB)
036.凉皮外卖的售卖方法.mp4 (53.25MB)
036.第十一课《聚财进福》第3节.mp4 (125.86MB)
037.作者有话说-凉皮操作注意事项.mp4 (113.59MB)
037.第十二课《壮志凌云》 第1节.mp4 (110.28MB)
038.第十二课《壮志凌云》第2节.mp4 (95.09MB)
039.第十二课《壮志凌云》第3节.mp4 (93.78MB)
040.第十二课《壮志凌云》第4节.mp4 (132.29MB)
041.第十二课《壮志凌云》第5节 陈老师示范另一种构图.mp4 (128.9MB)
