【5969XLa117】《商业版升级版10种口味泡爪摆摊鸡爪技术》视频教程含文字配方-二妹小吃_66
课程目录：
01_带骨鸡爪的煮制去腥.mp4 (528.44MB)
02_无骨鸡爪的煮制去腥.mp4 (111.58MB)
03_手工无骨鸡爪处理.mp4 (336.41MB)
04_鸡翅尖的煮制去腥.mp4 (198.48MB)
05_鸭掌的煮制去腥.mp4 (198.96MB)
06_秘制辣椒油的详细制作.mp4 (917.74MB)
07_熬制花椒油的详细制作.mp4 (249.33MB)
08_手工藤椒油的详细制作.mp4 (296.27MB)
09_秘制香料油的详细制作.mp4 (311.71MB)
10_柠檬鸡爪详细制作.mp4 (151.14MB)
11_蒜蓉鸡爪详细制作.mp4 (626.03MB)
12_泡椒鸡爪详细制作.mp4 (223.44MB)
13_酸辣鸡爪详细制作.mp4 (126.18MB)
14_藤椒鸡爪详细制作.mp4 (111.47MB)
15_麻辣鸡爪详细制作.mp4 (102.99MB)
16_糊辣壳鸡爪详细制作.mp4 (282.27MB)
17_百香果鸡爪详细制作.mp4 (99.03MB)
18_双椒鸡爪详细制作.mp4 (119.59MB)
19_蒜香鸡爪详细制作.mp4 (415.77MB)
20_调料品牌+设备清单.mp4 (2.77MB)
21_红糖熬制视频教程.mp4 (111.22MB)
22_传统手工冰粉的搓制.mp4 (211.45MB)
23_红色手工冰粉搓制.mp4 (132.96MB)
24_蓝色手工冰粉搓制.mp4 (105.48MB)
25_绿色手工冰粉搓制.mp4 (171.45MB)
26_网红冰粉成品制作.mp4 (108.8MB)
27_现代冰粉制作方法.mp4 (134.43MB)
28_朝鲜冷面视频教程.mp4 (209.76MB)
29_韩式冷面做法.mp4 (180.92MB)
30_辣白菜技术第一课.mp4 (26.9MB)
31_辣白菜技术第二课.mp4 (22.58MB)
32_辣白菜技术第三课.mp4 (43.7MB)
33_辣白菜技术第四课.mp4 (54.6MB)
34_烧椒酱视频教程.mp4 (346.02MB)
35_1、设备准备.mp4 (113.21MB)
36_2、原材料准备.mp4 (131.35MB)
37_3、芋泥冰冰砖的制作.mp4 (61.95MB)
38_4、各种小料准备.mp4 (294.21MB)
39_5、核心技术芋泥的制作.mp4 (359.89MB)
40_6、原味芋泥冰+原味榴莲芋泥冰制作.mp4 (190.72MB)
41_7、牛奶芋泥冰+牛奶榴莲芋泥冰制作.mp4 (110.45MB)
42_8、椰汁芋泥冰+椰汁榴莲芋泥冰制作.mp4 (117.94MB)
43_1、核心技术椰子冻制作.mp4 (93.54MB)
44_2、核心技术椰奶冰砖制作.mp4 (110.6MB)
45_3、核心技术麻薯制作.mp4 (268.3MB)
46_4、生椰麻薯冰成品制作.mp4 (59.73MB)
47_5、各种小料的准备.mp4 (227.03MB)
48_6、设备准备.mp4 (93.89MB)
49_7、原材料准备.mp4 (95.1MB)
50_1、石灰水的配制.mp4 (60.22MB)
51_2、红糖的制作.mp4 (125.68MB)
52_3、简易版凉糕的制作.mp4 (179.74MB)
53_4、现磨米凉糕的制作.mp4 (208.72MB)
54_5、简易版凉虾的制作.mp4 (194.73MB)
55_6、现磨米凉虾的制作.mp4 (118.23MB)
56_7、成品制作.mp4 (23.01MB)
57_8、材料的介绍.mp4 (41.87MB)
58_9、设备的准备.mp4 (47.6MB)
凉糕凉虾核心技术手册.pdf (138.5KB)
商业版手搓芋泥冰技术手册.pdf (140.2KB)
商业版生椰麻薯冰核心技术手册.pdf (130.54KB)
秘制烧椒酱配方.pdf (116.83KB)
网红冰粉店产品核心技术手册.pdf (849.68KB)
韩式冷面文字配方.pdf (638.54KB)
