【9784XLa132】餐饮管理提升方法论（25节课）系统讲解餐饮运营底层逻辑--拍这个26节_26
课程目录：
001.学习课程能收获什么，详细解答！.mp4 (78.04MB)
002.第二课《月度经营报表底层逻辑》1.1合理利润才能更长久.mp4 (135.59MB)
003.第三课：餐厅可控成本，通过合理管理可以有效掌控.mp4 (219.95MB)
004.第四课：餐厅人工成本构成.mp4 (171.01MB)
005.第五课：餐厅折旧均摊的方法（大家算利润时很多都忽略这一项）.mp4 (68.54MB)
006.第六课：餐厅盈亏平衡点（选址、考核、分红）很重要的数据测算方.mp4 (98.07MB)
007.第七课：餐厅营业额预估（日、月、年）是定目标做预算的基础数据.mp4 (57.89MB)
008.第八课：餐厅做预算的方法（月、年）是定目标收入、支出、利润用.mp4 (112.18MB)
009.第九课：餐饮同行竞争分析方法，知己知彼百战不殆.mp4 (141.27MB)
010.第十课_餐厅营业日报、周报、月报，记录方法.mp4 (35.13MB)
011.第十一课1.5.6菜单分析是餐厅盈利基础.mp4 (85.57MB)
012.第十二课：打造盈利菜单的底层逻辑，通过菜品分析做合理提升.mp4 (107.1MB)
013.第十三课：盈利菜单制作5步法.mp4 (93.41MB)
014.第十四课：月主营业成本毛利占比分析与方案策略.mp4 (96.6MB)
015.第十五课：餐厅损益报表人力占比分析，制定下月提效方案.mp4 (127.5MB)
016.第十六课：餐厅有效激励，每天发钱让员工主动想要做好，实现双赢.mp4 (118.42MB)
017.学习餐饮员工合伙激励 能突破经营瓶颈、实现门店扩长.mp4 (248.3MB)
018.你的餐饮店需要做拉新引流活动吗？.mp4 (42.98MB)
019.餐饮门店如何找到最适合自己的流量池.mp4 (57.91MB)
020.餐饮门店学会制定引流活动、促销组合，有多种形式可选择.mp4 (110.84MB)
021.餐饮店需要有一套完整的产品框架是促成交关键.mp4 (81.54MB)
022.餐饮做活动拉新，学会设定月目标营业额、利润方法.mp4 (82.3MB)
023.餐饮活动制定，降价、赠送、成本测算方法，多店推广先做预算计划.mp4 (74.7MB)
024.餐饮广告陈列促销，提高进店率、巧用室内每处广告实时传达与客户.mp4 (168.56MB)
025.学餐饮活动策划流程方法，制定门店全年营销方案，目标明确.mp4 (183.92MB)
026.第一课《餐饮管理者你看损益报表吗？》餐饮管理的决策依据.mp4 (25.84MB)
