【10746XEa136】Scott Rao 咖啡烘焙营·初阶(2期)_19
课程目录:
01_0_0-课程大纲.html (1.75KB)
02_0_1-课程学习指南(必读).html (4.66KB)
03_01---安装工作.mp4 (179.68MB)
04_02---烘焙机分类介绍.mp4 (162.33MB)
05_03---机器调试之滚筒转速RPM.mp4 (201.95MB)
06_04---机器调试之火力.mp4 (105.4MB)
07_05---机器调试之气流.mp4 (74.48MB)
08_06---机器调试之温度计探头.mp4 (82.72MB)
09_07---热机流程.mp4 (175.52MB)
10_08---规划烘焙日、投豆量、烘焙时长、投豆温度.mp4 (59.52MB)
11_09---何时排豆和烘焙软件教学.mp4 (94.78MB)
12_10---批次间规范BBP(锅间流程).mp4 (180.88MB)
13_11---火力管理和浸泡法.mp4 (114.5MB)
14_12---烘焙瑕疵与无管理烘焙.mp4 (116.32MB)
15_13---机器管理与豆子管理.mp4 (145.47MB)
16_14---生豆采购与仓储.mp4 (133.97MB)
17_15---样品烘焙和折射仪的烘焙运用.mp4 (140.84MB)
18_16---如何杯测及烘焙的最佳实践.mp4 (165.27MB)
19_答疑直播-5月15日(直播2022_05_15).mp4 (878.88MB)