【10909XLa137】课程-天然酵母种-12个种面教学、理论加实践制作不一样的风味面包--精选班级14_33
课程目录:
001.课前必看,如何看课及配方资料!.mp4 (2.35MB)
002.课程和工具介绍.mp4 (79.54MB)
003.课程总结.mp4 (176.86MB)
004.薄荷酵液.mp4 (391.08MB)
005.苹果酵液.mp4 (197.23MB)
006.葡萄酵液.mp4 (175.81MB)
007.树莓酵液.mp4 (428.99MB)
008.水蜜桃酵液.mp4 (118.44MB)
009.小番茄酵液.mp4 (314.17MB)
010.杏酵液.mp4 (132.1MB)
011.直接法种面.mp4 (411.08MB)
012.黑麦鲁邦种.mp4 (439.31MB)
013.鲁邦种面包.mp4 (371.15MB)
014.如何制造蒸汽.mp4 (61.75MB)
001.1-酵种配方及步骤(含赠送配方).pdf (144.34KB)
002.2-直接法种面制作步骤.pdf (131.81KB)
003.3-天然酵种面包配方及步骤(含赠送配方).pdf (157.01KB)
004.微信图片_20240727192345 - 副本.jpg.jpeg (201.54KB)
005.微信图片_20240727192341.jpg.jpeg (147.22KB)
006.微信图片_20240727192337 - 副本.jpg.jpeg (223.24KB)
007.微信图片_20240727192333.jpg.jpeg (13.16MB)
008.微信图片_20240727192328 - 副本.jpg.jpeg (10.12MB)
009.微信图片_20240727192322.jpg.jpeg (207.9KB)
010.微信图片_20240727192318.jpg.jpeg (236.82KB)
011.微信图片_20240727192314.jpg.jpeg (218.37KB)
012.微信图片_20240727192308.jpg.jpeg (9.48MB)
013.微信图片_20240727192303.jpg.jpeg (8.59MB)
014.微信图片_20240727192254 - 副本.jpg.jpeg (9.2MB)
015.微信图片_20240727192249.jpg.jpeg (8.17MB)
016.微信图片_20240727192246 - 副本.jpg.jpeg (7.61MB)
017.微信图片_20240727192239 - 副本.jpg.jpeg (161.22KB)
018.微信图片_20240727192231.jpg.jpeg (7.65MB)