【12413XLa143】【渝大师】_荣昌卤鹅_正宗商用技术视频含配方,学会可开店摆摊7_9
课程目录:
001.高汤的熬制.mp4 (232.44MB)
002.糖色的炒制.mp4 (135.34MB)
003.卤水的配置.mp4 (118.95MB)
004.荣昌卤鹅的卤制技术.mp4 (192.01MB)
005.卤鹅的切配.mp4 (107.08MB)
006.香料包的循环使用.mp4 (12.32MB)
007.注意事项.mp4 (4.7MB)
001.荣昌卤鹅配方.pdf (1.71MB)