【12990XLa145】川卤现捞全套技术课程（详细视频教程） 15节_15
课程目录：
001.川卤现捞红油的制作方法.mp4 (210.97MB)
002.川卤现捞秘制增香油的做法（1）.mp4 (72.97MB)
003.川卤现捞高汤的熬制工艺.mp4 (300.35MB)
004.川卤现捞复合糖色的制作方法.mp4 (148.8MB)
005.川卤现捞新卤水转化核心香料配方.mp4 (136.73MB)
006.川卤现捞秘制增香油制作方法（2）.mp4 (128.51MB)
007.川卤现捞新起卤水的工艺流程.mp4 (210.98MB)
008.川卤现捞五香粉和五香盐的制作方法.mp4 (60.66MB)
009.川卤现捞卤制前生货的处理方法.mp4 (270.58MB)
010.川卤现捞卤制前生货的腌制工艺.mp4 (94.89MB)
011.川卤现捞卤制前生货的焯水方法.mp4 (144.94MB)
012.川卤现捞新卤水第一锅卤制流程.mp4 (703.55MB)
013.川卤现捞第二天剩货的处理方法.mp4 (108.45MB)
014.川卤现捞素菜的制作方法.mp4 (328.81MB)
015.川卤现捞卤水日常维护及保养.mp4 (93.9MB)
