【13613XLa147】传统老浆与中浆制做泡粑视频课程-14_14
课程目录：
001.第一节课程：传统泡粑原材料.mp4 (4.17MB)
002.第二节课程：传统泡粑制做流程图.mp4 (3.11MB)
003.第三节课程：糕种，酒酿制做配方及工艺.mp4 (9.61MB)
004.第四节课程：糕种做法及原材料.mp4 (39.13MB)
005.第五节课程：酒酿做法及原材料.mp4 (49.31MB)
006.第六节课程：传统泡粑制做配方及工艺.mp4 (7.98MB)
007.第七节课程：传统泡粑制做第一天泡米磨浆做老浆.mp4 (48.77MB)
008.第八节课程：传统泡粑制做第一天发酵成老浆.mp4 (34.05MB)
009.第九节课程：传统泡粑制做第二天发酵做中浆.mp4 (11.27MB)
010.第十节课程：传统泡粑制做老浆与中浆调浆.mp4 (40.35MB)
011.第十一节课程：传统泡粑制做调浆去酸发泡.mp4 (55.86MB)
012.第十二节课程：传统泡粑制做蒸制.mp4 (54.89MB)
013.第十三节课程：熟芡的做法.mp4 (14.52MB)
014.第十四节课程：发糕常用设备介绍.mp4 (11.96MB)
