【13294XLa146】商用烧烤技术，赠送自选凉菜，高清视频＋技术手册，学会即可开店-72_75
课程目录：
001.第一课：奥尔良腌料配制流程.mp4 (36.36MB)
002.第二课：川香麻辣腌制配制.mp4 (41.84MB)
003.第三课：疯狂重辣腌料配制.mp4 (33.56MB)
004.第四课：牛羊肉腌料配制.mp4 (42.78MB)
005.第五集：蒜香腌料配制流程.mp4 (34.26MB)
006.第六集：香辣腌料配制流程.mp4 (43.22MB)
007.第七课：酱油汁制作流程.mp4 (22.48MB)
008.第八集：烧烤红油熬制.mp4 (165.08MB)
009.第九集：烧烤酱熬制.mp4 (41.97MB)
010.第十集：烧烤油制作流程.mp4 (56.33MB)
011.第十一课：蒜蓉酱（南方口味）.mp4 (104.15MB)
012.第十二集：蒜蓉辣酱制作.mp4 (99.79MB)
013.第十三课：烧烤白料（小料）撒料.mp4 (26.42MB)
014.第十四集：孜然粉及辣椒面撒料.mp4 (42.13MB)
015.第十五集：万能撒料（北方口味）.mp4 (34.96MB)
016.第十六集：万能撒料通用.mp4 (41.42MB)
017.第十七集：羊肉串烤制流程.mp4 (73.8MB)
018.第十八集：羊蹄羊腿选材及卤制.mp4 (139.79MB)
019.第十九集：羊蹄和羊腿烤制流程.mp4 (163.46MB)
020.第二十集：奥尔良翅中烤制流程.mp4 (103.9MB)
021.第二十一集：疯狂重辣鸡翅烤制.mp4 (98.34MB)
022.第二十二集：五花肉烤制流程.mp4 (89.33MB)
023.第二十三集：羊腰烤制流程.mp4 (141.14MB)
024.第二十四集：羊排烤制流程.mp4 (84.33MB)
025.第二十五集：鸡胗烤制流程.mp4 (74.42MB)
026.第二十六集：鸡脆骨烤制流程.mp4 (88.85MB)
027.第二十七集：鸡脖烤制流程.mp4 (96.51MB)
028.第二十八集：鸡腿香菇肉烤制流程.mp4 (153.35MB)
029.第二十九集：掌中宝烤制流程.mp4 (63.55MB)
030.第三十集：牛板筋烤制流程.mp4 (156.02MB)
031.第三十一集：培根卷烤制流程.mp4 (106.24MB)
032.第三十二集：肥肠烤制流程.mp4 (201.99MB)
033.第三十三集：猪皮及猪蹄烤制流程.mp4 (260.61MB)
034.第三十四集：猪腰子烤制流程.mp4 (123.9MB)
035.第三十五集：火腿肠烤制流程.mp4 (82.43MB)
036.第三十六集：鲳鱼烤制流程.mp4 (69.03MB)
037.第三十七集：大虾烤制流程.mp4 (72.12MB)
038.第三十八集：扇贝烤制流程.mp4 (57.8MB)
039.第三十九集：生蚝烤制流程.mp4 (55.32MB)
040.第四十集：鱿鱼须烤制流程.mp4 (78.19MB)
041.第四十一集：鸡爪烤制流程.mp4 (192MB)
042.第四十二集：牛肉串烤制流程.mp4 (126.56MB)
043.第四十三集：大蒜烤制流程.mp4 (73.34MB)
044.第四十四集：面筋烤制流程.mp4 (75.16MB)
045.第四十五集：菜花烤制流程.mp4 (83.65MB)
046.第四十六集：金针菇烤制流程.mp4 (75.63MB)
047.第四十七集：韭菜烤制流程.mp4 (88.06MB)
048.第四十八集：豆角烤制流程.mp4 (64.08MB)
049.第四十九集：毛菇烤制流程.mp4 (61.99MB)
050.第五十集：馒头片烤制流程.mp4 (51.67MB)
051.第五十一集：茄子烤制流程.mp4 (119.85MB)
052.第五十二集：蒜苔烤制流程.mp4 (72.6MB)
053.第五十三集：辣椒烤制流程.mp4 (96.05MB)
054.第五十四集：鱼豆腐千叶豆腐.mp4 (103.88MB)
055.第五十五集：辣椒油制作（凉菜技术）.mp4 (191.02MB)
056.第五十六集：醋水熬制（凉菜技术）.mp4 (43MB)
057.第五十七集：香料水熬制（凉菜技术）.mp4 (56.32MB)
058.第五十八集：香料油熬制（凉菜技术）.mp4 (146.74MB)
059.第五十九集：盐水制作（凉菜技术）.mp4 (33.42MB)
060.第六十集：麻酱制作方法（凉菜技术）.mp4 (51.03MB)
061.第六十一集：凉菜选材及处理（凉菜技术）.mp4 (86.93MB)
062.第六十二集：凉菜拌制成品（凉菜技术）.mp4 (43.02MB)
063.第六十三集：五香花生米制作（凉菜技术）.mp4 (72.9MB)
064.第六十四集：凉菜配方（凉菜技术）.mp4 (6.21MB)
065.第六十五集：小龙虾处理方法（小龙虾）.mp4 (69.2MB)
066.第六十六集：十三香香料粉成品(小龙虾）.mp4 (39.15MB)
067.第六十七集：龙虾酱料制作(小龙虾).mp4 (120.67MB)
068.第六十八集：麻辣龙虾成品制作（小龙虾）.mp4 (180.32MB)
069.第六十九集：蒜蓉成品制作(小龙虾).mp4 (140.9MB)
070.第七十集：卤水小龙虾成品制作(小龙虾).mp4 (163.26MB)
071.第七十一集：麻辣田螺成品制作（小龙虾）.mp4 (111.82MB)
072.第七十二集：椒盐小龙虾成品制作（小龙虾）.mp4 (193.03MB)
001.最新商用烧烤技术配方.pdf (1.36MB)
002.最新凉菜技术.pdf (2.47MB)
