【7736QTa124】川式五香老卤技术教学_10
课程目录：
01_第一课：食材初加工教学.mp4 (19.98MB)
02_第二课：高汤制作教学.mp4 (56.75MB)
03_第三课：卤水调制视频教学.mp4 (123.75MB)
04_第四课：猪货卤制视频教学.mp4 (1.58MB)
05_第五课：卤油制作教学视频.mp4 (125.17MB)
06_第六课：炒制糖色视频教学.mp4 (103.78MB)
07_0129味组方原理讲解（君料）.mp.mp4 (21.37MB)
08_0429味组方原理讲解（使料）.mp4 (14.01MB)
09_0229味组方原理讲解（臣料）.mp4 (16.22MB)
10_0329味组方原理讲解（佐料）.mp4 (23.41MB)
