【3977QTa111】腊肠加工及烘千技术教程A16_18
课程目录：
01_01_腊肠商用工具.mp4 (20.67MB)
02_02_腊肠加工材料.mp4 (17.28MB)
03_03_猪肉预处理方法.mp4 (23.9MB)
04_04_猪肉腌制方法.mp4 (17.12MB)
05_05_腊肠灌肠方法.mp4 (25.59MB)
06_06_腊肠扎线方法.mp4 (18.77MB)
07_07_腊肠排气扎绳.mp4 (22.86MB)
08_08_腊肠烘干技术及配方.mp4 (36.23MB)
09_09_川味腊肠.mp4 (5.62MB)
10_10_儿童香肠、.mp4 (5.5MB)
11_11_广式腊肠.mp4 (2.93MB)
12_12_烤肠.mp4 (12.8MB)
13_13_麻辣香肠.mp4 (2.64MB)
14_14_糯米肉肠.mp4 (4.44MB)
15_15_糯米血肠.mp4 (10.6MB)
16_16_五香肠.mp4 (4.01MB)
17_17_玉米脆皮肠.mp4 (17.73MB)
18_18_自制脆皮肠.mp4 (6.31MB)
