【32731QLa173】大师面包全能专业课程-19_19
课程目录：
1.1_1认识面包的种类.mp4.mp4 (30.08MB)
10.4_2_软欧_蒜香软欧面包.mp4.mp4 (33.26MB)
11.4_3_日式_4款_糯米饭团_柠檬芝士_熏鸡堡_调理面包.mp4.mp4 (72.95MB)
12.4_4_日式_青豆黑松露盐可颂.mp4.mp4 (29.9MB)
13.4_5_吐司_元气牧场吐司.mp4.mp4 (25.72MB)
14.4_6_吐司_伯爵红茶吐司.mp4.mp4 (29.78MB)
15.4_7_法式_2款法棍制作.mp4.mp4 (45.15MB)
16.4_8_硬欧_有机迷你乡村欧式面包.mp4.mp4 (29.12MB)
17.4_9_意式_玉米芝士恰巴塔.mp4.mp4 (43.23MB)
18.4_10_起酥_栗子可颂_虎皮青椒可颂制作.mp4.mp4 (86.97MB)
19.5_1课程总结.mp4.mp4 (30.03MB)
2.1_2认识面粉的种类与特性.mp4.mp4 (26.18MB)
3.1_3认识面包是如何组成的.mp4.mp4 (39.62MB)
4.1_4了解烘焙相关工具和设备.mp4.mp4 (23.29MB)
5.2_1充分了解基础原料.mp4.mp4 (24.48MB)
6.2_2面包的常用制作技法.mp4.mp4 (26.44MB)
7.2_3酵种对面包的影响.mp4.mp4 (9.08MB)
8.3_1走进面包的制作流程.mp4.mp4 (61.29MB)
9.4_1_酵种_常用酵种制作.mp4.mp4 (17.84MB)
